E gjithë familja e saj merret me muzikë dhe Anjezës që e vogël i ka pëlqyer shumë të këndojë. Ka marrë pjesë në programe shkollore artistike, ku ka provuar aftësitë e saj në këndim. Pasion tjetër i saj është vizatimi. Ajo është një lexuese shumë e mirë. ‘The Voice Kids’ e sheh si një mundësi për të përmbushur ëndrrën e saj për t’u bërë një këngëtare profesioniste.
Në vitin 2015, Anjeza Gashi merr pjesë në X Factor Albania 4.
Në vitin 2018, Anjeza Gashi merr pjesë në Voice Kids Albania.
