Ajo ka origjinë afrikano-shqiptare. Ka studiuar violinë për tre vite dhe aktualisht studion balet. Pasioni i saj është vizatimi dhe stilimi, por pa dyshim ëndrra më e madhe e Erikës është të bëhet këngëtare dhe balerinë. Erika të bën për vete me natyrën e saj shumë simpatike, tepër energjike dhe të lirshme.
Në vitin 2018, Erika Amankwah merr pjesë në Voice Kids Albania.
